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12x Unterthurner Bauernnusseler Nocino Likör 39% (12 x 0.7 l)
Die bereits in der dritten Generation familiengeführte Brennerei Unterthurner ist in Südtirol nahe dem Ferienort Meran angesiedelt. Zahllose Preise für die hier produzierten Edelbrände, Grappa und Gins füllen ganze Regalwände, darunter...
Inhalt 8.4 Liter (26,02 € * / 1 Liter)
218,60 € * 235,20 € *
12x Unterthurner Waldler Original 39% (12 x 0.7 l)
In der 1947 gegründeten Privatbrennerei experimentiert von Beginn an Ignaz Unterthurner mit verschiedensten Brennverfahren und neuen Techniken zur Verarbeitung sowie Lagerung. In der dritten Generation des Traditionsbetriebes führte ein...
Inhalt 8.4 Liter (29,10 € * / 1 Liter)
244,44 € * 262,80 € *
18x Unterthurner Waldler Original 39% (18 x 0.7 l)
In dritter Generation, gegründet 1947 von Ignaz Unterthurner, werden im Norden der Südtiroler Landeshauptstadt Bozen unweit von Meran erstklassige Obstbrände hergestellt. Der Waldler Original folgt einem Geheimrezept des Seniorchefs...
Inhalt 12.6 Liter (29,10 € * / 1 Liter)
366,66 € * 394,20 € *
3x Unterthurner Waldler Original 39% (3x0,7l)
Das 3er Set Waldler Original. Der großen Erfahrung, einem ausgereiften, zugleich mutig-innovativen Brennverfahren und einer sorgfältigen Lagerung verdankt der Waldler Original sein einzigartig rundes, mildes Aroma. Ausschließlich...
Inhalt 2.1 Liter (29,58 € * / 1 Liter)
62,11 € * 65,70 € *
TIPP!
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6x Unterthurner Bauernnusseler Nocino Likör 39% (6 x 0.7 l)
Die bereits in der dritten Generation familiengeführte Brennerei Unterthurner ist in Südtirol nahe dem Ferienort Meran angesiedelt. Zahllose Preise für die hier produzierten Edelbrände, Grappa und Gins füllen ganze Regalwände, darunter...
Inhalt 8.4 Liter (13,09 € * / 1 Liter)
109,99 € * 117,16 € *
6x Unterthurner Waldler Original 39% (6 x 0.7 l)
Das 6-Flaschen Set zum Sparpreis - inkl. Versand! Unvergleichbar und einzigartig, der Waldler Waldhimbeergeist von Unterthurner. Günstig, schnell und sicher bestellt hier im Online Shop. Während einer Wanderung durch die Wälder Südtirols...
Inhalt 4.2 Liter (29,65 € * / 1 Liter)
124,55 € * 135,90 € *
NEU
9x Unterthurner Bauernnusseler Nocino Likör 39% (9 x 0.7 l)
Die bereits in der dritten Generation familiengeführte Brennerei Unterthurner ist in Südtirol nahe dem Ferienort Meran angesiedelt. Zahllose Preise für die hier produzierten Edelbrände, Grappa und Gins füllen ganze Regalwände, darunter...
Inhalt 6.3 Liter (26,02 € * / 1 Liter)
163,90 € * 176,40 € *
TIPP!
NEU
Unterthurner "Süßes Likör-Trio" 39% (3 x 0.7 l)
1x Unterthurner Erdbeer Likör 28% (1 x 0.7 l) Dieser Unterthurner Erdbeer Likör überzeugt durch seine intensive Frucht und das samtweiche Gefühle am Gaumen. Nicht zu süß, ist diese Köstlichkeit ideal zum Mischen mit einem trockenen Sekt,...
Inhalt 2.1 Liter (22,81 € * / 1 Liter)
47,90 € * 52,90 € *
Unterthurner Amaretto Classico Likör 28% (1 x 0.7 l)
Dieser Mandellikör ist ein Klassiker und urtypisch für ganz Italien. Goldgelb glitzert die fein ausgewogen süße Köstlichkeit in einer klaren Langhalsflasche. Basis für diesen exzellenten Amaratto ist ein qualitativ hochwertiger Grappa....
Inhalt 0.7 Liter (24,14 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Unterthurner Anisler Anislikör mit Grappa 45% (1 x 0.7 l)
Als Abschluss einer gemütliche Kaffeerunde ist dieser Ansiler eine kulinarische Offenbarung. Dieser Anislikör wird aus feinsten Grappa in Südtirol nahe Meran hergestellt. Dort ist seit 1947 Südtiroler Brennerei Unterthurner angesiedelt,...
Inhalt 0.7 Liter (27,00 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Unterthurner Bauernnusseler Nocino Likör 39% (1 x 0.7 l)
Die bereits in der dritten Generation familiengeführte Brennerei Unterthurner ist in Südtirol nahe dem Ferienort Meran angesiedelt. Zahllose Preise für die hier produzierten Edelbrände, Grappa und Gins füllen ganze Regalwände, darunter...
Inhalt 0.7 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
19,60 € *
Unterthurner Calville Apfelbrand Barrique Priami 42% (1 x 0.35 l)
Mit Pirami wurde in der Privatbrennerei Unterthurner eine Serie von edelsten Raritäten geschaffen, die wegen des aufwendigen Destillationsverfahrens und der langen Lagerzeit nur limitiert verfügbar ist. Für den Calville Apfelbrand...
Inhalt 0.35 Liter (192,86 € * / 1 Liter)
67,50 € *
Unterthurner Carina Erdbeere 39% (1 x 0.7 l)
In einer neuen und ansprechend gestalteten Designerflasche wird von der Südtiroler Traditionsbrennerei Unterthurner die zeitgenössische Serie Carina in drei Fruchtsorten angeboten. Unübersehbar ist auch das für diese Genussreihe...
Inhalt 0.7 Liter (33,86 € * / 1 Liter)
23,70 € *
Unterthurner Carina Pfirsich 39% (1 x 0.7 l)
Carina ist eine neu entwickelte Serie feinster Brände aus der Südtiroler Privatbrennerei Unterthurner, die seit 1947 nahe Meran angesiedelt ist. Für diesen vortrefflich ausgewogenen und milden Edelbrand wurde eine Designerflasche mit...
Inhalt 0.7 Liter (33,71 € * / 1 Liter)
23,60 € *
Unterthurner Carina Set gemischt: Williams Birne, Erdbeere und...
1947 gründete Ignaz Unterthurner in Südtirol nahe Meran diese Obstbrennerei, die heute international einen exzellenten Ruf genießt und regelmäßig renommierte Preise einfährt. Und der Firmengründer erlebte eine unterhaltsame...
Inhalt 53.1 Liter (1,26 € * / 1 Liter)
66,66 € * 71,40 € *
Unterthurner Carina Williams Birne 39% (1 x 0.7 l)
Der verheißungsvolle rote Kussmund ist das markante und sympathische Markenzeichen für die Serie Carina aus der Südtiroler Privatbrennerei Unterthurner. Für diese neue Produktreihe mit bislang drei fruchtigen Edelbränden wird eine neu...
Inhalt 0.7 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
23,80 € *
Unterthurner Distillers Cut Gin Limited Edition Prisma 2018 45% (1...
Zu Ehren ihres Schutzpatrons Sanct Armandus hat die Traditionsbrennerei Unterthurner auch 2018 ein auf nur 350 Flaschen limitierten Gin als Distillers Cut auf den Markt gebracht. Das Südtiroler Familienunternehmen südlich von Meran hat...
Inhalt 0.7 Liter (59,71 € * / 1 Liter)
41,80 € *
Unterthurner Edelkastanie Likör Noblesse 28% (1 x 0.5 l)
Seit 1947 werden südlich von Meran Edelbrände und Grappas destilliert und es entstehen feinste Liköre, nunmehr in der dritten Generation. Die Südtiroler Brennerei Unterthurner bezieht alle Rohstoffe aus der Natur; fast ausschließlich aus...
Inhalt 0.5 Liter (37,20 € * / 1 Liter)
18,60 € *
Unterthurner Erdbeer Likör 28% (1 x 0.7 l)
Nur selten können Liköre aus Erdbeeren eine Jury bei einer Verkostung überzeugen. Zumeist wirken die Aromen künstlich, oder der Likör ist übersüß, um genau diesen Geschmack zu übertünchen. In der Traditionsbrennerei Unterthurner ist es...
Inhalt 0.7 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Unterthurner Grappa Burggräfler 44% (1 x 0.7 l)
Hoch im Norden Italiens ist die Region Südtirol bestens für die aromatischen Edelbrände bekannt, denn in den Bergtälern zwischen Alpen und Dolomiten reifen intensiv aromatische Obstsorten. Und es wird Wein angebaut, wovon die Rebsorte...
Inhalt 0.7 Liter (32,71 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Unterthurner Grappa Burggräfler 50% (1 x 0.7 l)
In Norditaliens autonomer Region Südtirol wachsen rund um den beliebten Ferienort exquisite Weine, darunter auch die für den Landstrich so typische Rebe Vernatsch. Ist der Wein aus dieser Traube bereits ein Genuss, ist der aus dem...
Inhalt 0.7 Liter (31,29 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Unterthurner Grappa Castel Tyrol 39% (1 x 0.5 l)
In Südtirol, aber auch weit über die Grenzen Italiens hinaus, ist die familiengeführte Traditionsbrennerei Unterthurner der Inbegriff für erstklassige Geiste mit intensivem Aroma. Die Destillerie mit eigenem kleinen Museum ist nahe Meran...
Inhalt 0.5 Liter (45,80 € * / 1 Liter)
22,90 € * 23,50 € *
Unterthurner Grappa Gewürztraminer 39% (1 x 0.5 l)
Als Ignaz Unterthurner 1947 seine Destillerie südlich von Meran in Südtirol gründete, standen zunächst Schnaps und Obstbrand im Fokus. Doch bereits ab 1950 wurde eine der beliebtesten Spirituosen Italiens hergestellt – Grappa. In gewohnt...
Inhalt 0.5 Liter (48,60 € * / 1 Liter)
24,30 € *
Unterthurner Grappa Lagrein 39% (1 x 0.5 l)
Die Südtiroler Brennerei Unterthurner ist zukunftsorientiert, nutzt modernste Techniken und ist zugleich als traditionsbewusst bekannt. Der Familienbetrieb in vierter Generation hat sich dazu entschieden, einen besonderen Grappa zu...
Inhalt 0.5 Liter (47,76 € * / 1 Liter)
23,88 € * 24,90 € *
Unterthurner Heidelbeer Likör 28% (1 x 0.7 l)
Mirtillo – die Heidelbeere, auch als Blaubeere oder Waldbeere bekannt, ist eine Überraschung. Wie Studien aus den Jahren 2018 und 2019 bewiesen haben, entfalten die Beere und ihre Blätter eine nachweisbare Heilwirkung bei verschiedensten...
Inhalt 0.7 Liter (25,57 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Unterthurner Holunderblüte Likör Noblesse 28% (1 x 0.5 l)
Aus der Serie Noblesse stammt dieser feinsüße Likör, dessen Grundlage ein famoser Grappa ist. Holunderblüten wurden in der Privatbrennerei Unterthurner erstmals verwendet, gesammelt in den umliegenden Gebirgstälern Südtirols. So entstand...
Inhalt 0.5 Liter (39,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Unterthurner Klosterbitter Likör 28% (1 x 0.7 l)
Der heilige Amadus war Sohn eines Winzers und kannte sich mit Kräutern ebenso gut aus, wie mit der Destillation von Grappa. Als Mönch zog er im Land umher und verbreitete dabei auch das Wissen, Kräuterschnäpse herzustellen. Kein Wunder,...
Inhalt 0.7 Liter (28,43 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Unterthurner Marille 39% (1 x 0.7 l)
Obstbrände sind eine Spezialität der Privatbrennerei Unterthurner. Seit der Gründung 1947 durch Ignaz Unterthurner werden die sonnengereiften Früchte aus den Tälern Südtirols direkt vom Baum oder Strauch verwendet, was den Edelbränden...
Inhalt 0.7 Liter (31,14 € * / 1 Liter)
21,80 € *
Unterthurner Marillen Likör 28% (1 x 0.7 l)
In den südlichen Regionen und Ländern, in denen Deutsch gesprochen wird, trägt die Aprikose den Namen Marille. Diese gehört zu den beliebtesten Ostsorten, insbesondere auch dann, wenn es um die Herstellung von feinsten Bränden geht....
Inhalt 0.7 Liter (24,86 € * / 1 Liter)
17,40 € *
Unterthurner Morgenduft Apfel 39% (1 x 0.7 l)
Wer im Spätsommer oder Herbst die Südtiroler Privatbrennerei Unterthurner in Marling südlich von dran besucht, sollte unbedingt hinter dem Anwesen einen kleinen Spaziergang über die Streuobstwiesen genießen. Hier stehen die Apfelbäume,...
Inhalt 0.7 Liter (32,14 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Unterthurner Morgenduft Apfel Barrique 39% (1 x 0.5 l)
Hinter der Brennerei Unterthurner breitet sich auf der Wiese ab dem Spätsommer der fruchtige, leicht süßliche Duft der reifenden Äpfel aus, was früh morgens besonders intensiv ist. Stephan und Martine Unterthurner ist der Versuch...
Inhalt 0.5 Liter (69,80 € * / 1 Liter)
34,90 € *
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Unterthurner Probierset 39% (4 x 0.2 l)
Probierpaket von Unterthurner aus Südtirol, jeweils 0,2l 1 x Unterthurner Waldler Waldhimbeergeist 1 x Unterthurner Williams-Christ-Birne 1 x Unterthurner Marille 1 x Unterthurner Bauernnusseler Nocino Angaben zur Lebensmittelverordnung:...
Inhalt 0.8 Liter (52,25 € * / 1 Liter)
41,80 € *
Unterthurner Sanct Amandus Gin 45% (1 x 0.7 l)
Sanct Amandus ist der schützende Patron der Privatbrennerei Unterthurner in Südtirol, eine der führenden und erfolgreichsten Destillerien Italiens. Damit der familiengeführte Betrieb auch weiterhin unter einem guten Stern steht, werden...
Inhalt 0.7 Liter (35,57 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Unterthurner Sanct Amandus Sloe Gin 28% (1 x 0.7 l)
Die traditionsreiche Privatbrennerei Unterthurner ist auch für ihre Experimentierfreudigkeit und den damit verbundenen guten Geschmack berühmt. Zu Ehren des Schutzpatrons Sanct Amandus wurde dieser Sloe Gin aufgelegt, der die...
Inhalt 0.7 Liter (32,43 € * / 1 Liter)
22,70 € *
Unterthurner Selection Kirsche 39% (1 x 0.5 l)
Die in vierter Generation von Stephan und Martina Unterthurner geführte Privatbrennerei hat mit der Kleinserie Selection ganz besondere Edelbrände geschaffen. Um die geschmackliche Vielfalt einer Frucht in einem Geist zu binden, werden...
Inhalt 0.5 Liter (51,00 € * / 1 Liter)
25,50 € *
Unterthurner Selection Marille 39% (1 x 0.2 l)
Aus der relativ neuen Serie Selection kommt diese Miniaturflasche mit 0,2 Litern Inhalt, die Ihnen aber das volle Aroma der Aprikosen präsentiert, von der Nase bis zum langen, milden Abgang. Im Süden des deutschsprachigen Raumes als...
Inhalt 0.2 Liter (56,50 € * / 1 Liter)
11,30 € *
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Die familiengeführte Privatbrennerei Unterthurner

Im Jahr 1947 entschied machte sich Ignaz Unterthurner mit einer Schnapsbrennerei selbstständig, die heute unbestritten in Südtirol führend ist. Der findige Brennmeister kauften den historischen Ansitz Priami in Marling, ein wenig südwestlich von Meran, der bis in die Gegenwart als Produktionsstätte und Zentrum der Destillerie genutzt wird. Zu den ersten Bränden gehörte bereits damals ein sortenreiner Grappa, ein Schnaps, der seinerzeit als einfache Spirituose für Bauern, Handwerker und Landarbeiter hergestellt wurde.

Aber Ignaz Unterthurner setzte auch hier seine Maßstäbe für hohe Qualität an, und trug so dazu bei, dass Grappa bald darauf zur internationalen Trendspirituose aufstieg. Überdies widmete sich der Brennmeister den sonnenverwöhnten Obstsorten aus den Südtiroler Tälern und wilden Gewächsen aus den Wäldern, wobei er eine Vorliebe für wilde Himbeeren entwickelte. Inzwischen in vierter Generation geführt setzt die familiengeführte Brennerei Unterthurner diese Tradition fort. Einerseits mit der Beibehaltung alter Destillationsverfahren, andererseits mit der Herstellung verschiedenster Brände nach den Originalrezepturen des Firmengründers. Allerdings wird bei Unterthurner auch mit der Zeit gegangen, denn auch modere Brennanlagen gehören zum Firmeninventar und es haben sich Brände im Sortiment einen Platz erobert, die ursprünglich sicher nicht aus Südtirol stammen, wie beispielsweise die erstklassigen Gins.      

Portrait: Destillerie Unterthurner

Wo genau ist die Destillerie Unterthurner angesiedelt?

Die Privatbrennerei Unterthurner finden Sie in der Gemeinde Marling am westlichen Ufer der Etsch, kaum drei Kilometer von der zentral gelegenen Therme Meran und nur 1,5 Kilometer von der Eissporthalle MeranArena entfernt. Im Ansitz Priami, dem Firmensitz von Unterthurner werden Führungen, Verkostungen und Seminare angeboten, die von ehemaligen Besuchern durchweg mit höchstem Lob kommentiert werden.

Welche Spirituosen gehören bei Unterthurner zum Sortiment?

Edelste Grappa

Grappa ist eine große Liebe bei Unterthurner. Dazu wird die früher in Südtirol nahezu flächendeckend angebaute Traube Lagrein ebenso genutzt, wie Chardonnay und Gewürztraminer oder Rosenmuskateller. Allerdings legen die Brennmeister außerordentlichen Wert darauf, dass alle Trester in absolut frischem Zustand angeliefert werden. Selbstredend wird der Rohstoff Trester sofort der Weiterverarbeitung zugeführt, damit kein Aromamolekül zu viel verloren gehen kann. 

Edelbrände

Darüber hinaus sind Obstbrände, insbesondere Edelbrände eine Domäne von Unterthurner. Markenprimus ist der Unterthurner Waldler, ein Edelbrand aus Himbeeren, der sich weltweit einer beachtlich großen Anhängerschaft erfreut. in der Tat ist der Waldler vonUnterthurner einzigartig, denn es ist der erste in Südtirol hergestellte Himbeergeist. Die Idee dazu kam dem Firmenchef bei einem Spaziergang durch die Bergtäler, während dem ihm der intensive Geruch wilder Himbeeren nicht mehr aus der Nase gehen wollte. Um diesem schwer zu verarbeitenden Obst gerecht zu werden, wurde ein eigenes Brennverfahren entwickelt. Nach der behutsamen Lagerung wird der Unterthurner Waldler in langhalsigen Klarglasflaschen abgefüllt und in alle Welt verschickt. 

Gin und Kleinserien

Dazu kommen Kleinserien, die sich durch eine besondere Herstellungsmethode oder Lagerung hervortun. Dazu gehören die Serie Selection und vor alle die Carina-Reihe, die genau den Geschmack jüngerer Genießer getroffen hat. Internationale Aufmerksamkeit erregte Unterthurner mit seiner Gin-Produktion, denn Geschmack, Aroma, Verpackung, Qualität und Preis sind geradezu perfekt aufeinander abgestimmt. Bei Experten und Gin-Liebhabern gelten der Unterthurner Sanct Amandus Sloe Gin und der Unterthurner Distillers Cut Gin Limited Edition Prisma 2018 als Spitzenerzeugnisse, die manchem Top-Gin aus England mit Leichtigkeit den Rang ablaufen.

Feinsüße Liköre

Obendrein ist Unterthurner für seine feinsüßen Liköre bekannt. In diesem Sortimentsteil sind Köstlichkeiten wie der Unterthurner Edelkastanie Likör Noblesse und der fruchtige Zitronenlikör zu finden. Aber auch Heidelbeeren oder Erdbeeren werden zu Likör verarbeitet, genau wie Waldhonig, der als Likör ebenfalls zur Serie Noblesse gehört. 

Den Beliebtheitspreis der Kunden gewinnt aber alljährlich der Unterthurner Anisler Anislikör mit Grappa, dessen innovative Rezeptur Genießer auf allen Kontinenten begeistert. Grund für den Erfolg ist der hochwertige Grappa, der gekonnt beigemischt wird. Und das Anis selbst, denn Unterthurner verzichtet auch hier auf jede Art von künstlichen Aromen und verwendet ausschließlich echtes, in der Natur gereiftes Anis.  

Kann die Unterthurner Privatbrennerei Referenzen vorweisen?

Medaillen, Pokale, Auszeichnungen, Prämierungen und Zertifizierungen sind bei Unterthurner inzwischen eine lieb gewordenen Gewohnheit. So konnte die Privatbrennerei auf internationaler Bühne bei der International Spirits Competition in San Francisco ebenso die Jury überzeugen, wie auf der Spirituosen-Messe im japanischen Tokio. Bei der Edelbrand-Meisterschaft Destillata wurde der Unterthurner Grappa Lagrein Dunkel mit Bronze Special ausgezeichnet und auch der Grappa Castel Tyrol aus Vernatsch-Trester, der seine goldene Farbe durch den Reifeprozess in französischen Weinfässern ausbildet, ging mit einer Medaille nach Hause.

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