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NEU
Unterthurner Sankt Amadus Set 28-45% (5 x 0.04 l)
Das Unterthurner 5er-Ser mit folgenden Probierflaschen: Sanct Amandus Waldkräuterbitter mit 39% Vol Sanct Amandus Sloe Gin 28 % Vol. Sanct Amandus Gin mit 45 % Vol. Sanct Amandus Anisler mit 39 % Vol. Unterthurner Gebirgsenzian mit 45%...
Inhalt 0.4 Liter (51,75 € * / 1 Liter)
20,70 € *
NEU
Prinz Zwetschkenstrudel Likör 16% (1 x 1.0 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Likör Ursprungsland: Österreich Nettofuellmenge: 1,0l (1000 ml) Alkoholgehalt: 16 %vol. Herstellerkontakt: Thomas Prinz GmbH, Ziegelbachstraße 9, 6912 Gemeinde Hörbranz, Österreich
Inhalt 1 Liter
16,90 € *
NEU
Prinz Marillenstrudel Likör 16% (1 x 1.0 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Likör Ursprungsland: Österreich Nettofuellmenge: 1,0l (1000 ml) Alkoholgehalt: 16 %vol. Herstellerkontakt: Thomas Prinz GmbH, Ziegelbachstraße 9, 6912 Gemeinde Hörbranz, Österreich
Inhalt 1 Liter
16,80 € *
NEU
Prinz Apfelstrudel Likör 16% (1 x 1.0 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Likör Ursprungsland: Österreich Nettofuellmenge: 1,0l (1000 ml) Alkoholgehalt: 16 %vol. Herstellerkontakt: Thomas Prinz GmbH, Ziegelbachstraße 9, 6912 Gemeinde Hörbranz, Österreich
Inhalt 1 Liter
16,90 € *
NEU
Prinz Kaffee Liqueur 37,7% (1 x 0.5 l)
Kaffeelikör aus hocharomatischen Arabicabohnen, kraftvoll mit 37,7 % vol. in der Steingutflasche mit Bügelverschluss. Likörneuheit aus Österreich! Aroma und Geschmack Würzige und ausgewogene Noten von frisch gerösteten Kaffeebohnen....
Inhalt 0.5 Liter (35,60 € * / 1 Liter)
17,80 € *
NEU
Prinz Kakao Liqueur 37,7% (1 x 0.5 l)
Aus dem Destillat erlesener Edelkakaobohnen. In der klassischen Steingutflasche mit Bügelverschluss. Die Likörneuheit aus Österreich. Eignet sich hervorragend als Geschenk für Fans edler Schokolade. Aroma und Geschmack Zartbitterer...
Inhalt 0.5 Liter (35,60 € * / 1 Liter)
17,80 € *
NEU
Wild Turkey American Honey Likör 35,5% (1 x 1.0l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Spirituose auf Whiskeybasis Ursprungsland: USA Nettofuellmenge: 1,0 l (1000 ml) Alkoholgehalt: 35,5%vol. mit Farbstoff: Zuckerkulör Herstellerkontakt: DCM S.p.A., Via F. Sacchetti,...
Inhalt 1 Liter
19,80 € *
12x Unterthurner Bauernnusseler Nocino Likör 39% (12 x 0.7 l)
Die bereits in der dritten Generation familiengeführte Brennerei Unterthurner ist in Südtirol nahe dem Ferienort Meran angesiedelt. Zahllose Preise für die hier produzierten Edelbrände, Grappa und Gins füllen ganze Regalwände, darunter...
Inhalt 8.4 Liter (26,02 € * / 1 Liter)
218,60 € * 235,20 € *
6x Unterthurner Bauernnusseler Nocino Likör 39% (6 x 0.7 l)
Die bereits in der dritten Generation familiengeführte Brennerei Unterthurner ist in Südtirol nahe dem Ferienort Meran angesiedelt. Zahllose Preise für die hier produzierten Edelbrände, Grappa und Gins füllen ganze Regalwände, darunter...
Inhalt 8.4 Liter (13,09 € * / 1 Liter)
109,99 € * 117,16 € *
9x Unterthurner Bauernnusseler Nocino Likör 39% (9 x 0.7 l)
Die bereits in der dritten Generation familiengeführte Brennerei Unterthurner ist in Südtirol nahe dem Ferienort Meran angesiedelt. Zahllose Preise für die hier produzierten Edelbrände, Grappa und Gins füllen ganze Regalwände, darunter...
Inhalt 6.3 Liter (26,02 € * / 1 Liter)
163,90 € * 176,40 € *
Birkenhof Amber Whisky Likör 30% (1 x 0.5 l)
Die Basis für diesen Whisky Likör ist der Fading Hill Single Rye Whisky. Diese Variante reift im Sherry Fass und wurde im Anschluss mit Honig und Vanille zu einem Likör veredelt. Ein Meisterlicher Likör für alle Geniesser. Angaben zur...
Inhalt 0.5 Liter (59,80 € * / 1 Liter)
29,90 € *
Details
Birkenhof Kaffee-Rum Liqeur 30% (1 x 0.5 l)
Echter Jamaica Rum und feinster Kaffee Geist sind in diesem Rum-Likör in einer Kombination vereint die äusserst interessant und schmackhaft ist. Er ist nicht zusätzlich mit Sahne verfeinert und somit steht der Kaffee und der Rum deutlich...
Inhalt 0.5 Liter (35,60 € * / 1 Liter)
17,80 € *
Feller Pistazien Sahne Likör 25% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Likör Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,5l (500 ml) Alkoholgehalt: 25%vol. Herstellerkontakt: Brennerei Feller KG, Ziegelstraße 4, 89165 Dietenheim-Regglisweiler
Inhalt 0.5 Liter (35,40 € * / 1 Liter)
17,70 € *
Feller Aloe Vera Likör 20% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Likör Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,5l (500 ml) Alkoholgehalt: 20%vol. Herstellerkontakt: Brennerei Feller KG, Ziegelstraße 4, 89165 Dietenheim-Regglisweiler
Inhalt 0.5 Liter (35,40 € * / 1 Liter)
17,70 € *
Herencia de Plata Licor de Café 30% (1 x 0.7 l)
Dieser Kaffee-Likör ist etwas ganz besonderes. Hergestellt aus hochwertigem Premium Tequila Blanco von Herencia de Plata mit 100% Agave, ergänzt mit einer edlen Röstung feinster, mexikanischer Arabica Kaffeebohne ist er aussergewöhnlich...
Inhalt 0.7 Liter (48,29 € * / 1 Liter)
33,80 € *
Marzadro Crema Alpina Caffé Kaffeelikör 17% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Likör Zutaten: Wasser, Zucker, Glukosesirup, Sahne (18%), Alkohol, Milcheiweiß, Aromaextrakt aus Kaffee (2%), karamellisierter Zucker, Aromen, Stabilisatoren: E407, E481. Allergene:...
Inhalt 0.7 Liter (24,14 € * / 1 Liter)
16,90 € *
The Kings Ginger Ingwerlikör 41% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Likör Ursprungsland: Niederlande Nettofuellmenge: 0,5 l (500 ml) Alkoholgehalt: 41%vol. Herstellerkontakt: DTS & W GmbH, Gewerbepark Bwb 17, 83052 Bruckmühl
Inhalt 0.5 Liter (49,80 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Wild Turkey American Honey Likör 35,5% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Spirituose auf Whiskeybasis Ursprungsland: USA Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 35,5%vol. mit Farbstoff: Zuckerkulör Herstellerkontakt: DCM S.p.A., Via F. Sacchetti,...
Inhalt 0.7 Liter (25,29 € * / 1 Liter)
17,70 € *
St. Germain Holunderblütenlikör 20% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Likör Ursprungsland: Frankreich Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 20%vol. Herstellerkontakt: St. Germain, Frankreich
Inhalt 0.7 Liter (45,57 € * / 1 Liter)
31,90 € *
Cointreau Noir Likör 40% (1 x 0.7 l)
Cointreau Noir ist ein herrlich reicher, saftiger und obendrein eleganter Likör, der erst seit 2015 auf dem internationalen Markt erhältlich ist. Schon damals entbrannte eine Diskussion um seine Bezeichnung, denn er wird als Premium...
Inhalt 0.7 Liter (48,14 € * / 1 Liter)
33,70 € *
Jack Daniel's Tennessee Honey Likör 35% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Spirituose auf Whiskeybasis Ursprungsland: USA Nettofuellmenge: 0,7 l 700 ml) Alkoholgehalt: 35%vol. Herstellerkontakt: Jack Daniel Barrelhouse Lynchburg, Tennessee, USA 37352 USA
Inhalt 0.7 Liter (34,00 € * / 1 Liter)
23,80 € *
Smirnoff Gold Vodka-Likör Cinnamon Flavoured 37,5% (1 x 1.0 l)
Kleine Flocken aus purem Gold schwimmen in diesem Wodka-Likör und funkeln munter im Licht. Dass dieser Tropfen ungewöhnlich ist, zeigt ein näherer Blick auf das Etikett, denn Smirnoff hat seinem Parade-Vodka, dem Wodka Nummer 21, mit...
Inhalt 1 Liter
25,90 € *
Grand Marnier Louis Alexandre 40% (1 x 0.7 l)
Diese Cuvée Louis Alexandre wurde als Hommage an Grand Marniers Gründer kreiert, an Louis-Alexandre Marnier Lapostolle. Dieser kam im Jahr 1880 auf die Idee, einen Cognac mit einem Orangenlikör zu mischen. Das damals neuartige Produkt...
Inhalt 0.7 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
44,80 € *
Fireball Whisky Zimt Likör 33% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Spirituose auf Whiskybasis *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Kanada Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 33%vol. Herstellerkontakt: SSG-Trading GmbH, Im Ahrfeld 5,...
Inhalt 0.7 Liter (23,43 € * / 1 Liter)
16,40 € *
Ramazzotti Aperitivo Rosato 15% (1 x 1.0 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Likör Ursprungsland: Italien *mit Farbstoff Nettofuellmenge: 1,0 l (1000 ml) Alkoholgehalt: 15%vol. Herstellerkontakt: Pernod-Ricard Deutschland GmbH, Habsburgring 2, 50647, Köln,...
Inhalt 1 Liter
18,30 € *
Makers Mark Mint Julep Likör mit Whiskey 33% (1 x 1.0 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Spirituose Ursprungsland: USA Nettofuellmenge: 1,0 l (1000 ml) Alkoholgehalt: 33%vol. Herstellerkontakt: Beam Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549, Frankfurt, Deutschland
Inhalt 1 Liter
28,90 € *
Heiland Doppelbock Bierlikör 23% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Likör Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,5 l (500 ml) Alkoholgehalt: 23%vol. Herstellerkontakt: beer liqueur foundation UG, Birkenstr. 10, 85405 Nandlstadt, Deutschland
Inhalt 0.5 Liter (49,60 € * / 1 Liter)
24,80 € *
Glayva Whisky Likör 35% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Spirituose auf Whiskybasis *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 35%vol. Herstellerkontakt: The Glayva Liqueur Company,...
Inhalt 0.7 Liter (31,14 € * / 1 Liter)
21,80 € *
Arran Gold Malt Whisky Cream Likör 17% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Spirituose auf Whiskybasis Allergene: Laktose Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 17%vol. Herstellerkontakt: Isle Of Arran Distillery, The...
Inhalt 0.7 Liter (25,57 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Bruadar Scottish Highland Whiskylikör 22% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Spirituose *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 22%vol. Herstellerkontakt: Scottish Liqueur Centre Ltd , Hilton...
Inhalt 0.7 Liter (33,57 € * / 1 Liter)
23,50 € *
Aurum Golden Orange Likör 40% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Likör Ursprungsland: Italien Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Real Aromi Spa, Via S. Martino, 1, Citta' Sant'Angelo PE, Italien
Inhalt 0.7 Liter (36,86 € * / 1 Liter)
25,80 € *
Unterthurner Heidelbeer Likör 28% (1 x 0.7 l)
Mirtillo – die Heidelbeere, auch als Blaubeere oder Waldbeere bekannt, ist eine Überraschung. Wie Studien aus den Jahren 2018 und 2019 bewiesen haben, entfalten die Beere und ihre Blätter eine nachweisbare Heilwirkung bei verschiedensten...
Inhalt 0.7 Liter (25,57 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Unterthurner Edelkastanie Likör Noblesse 28% (1 x 0.5 l)
Seit 1947 werden südlich von Meran Edelbrände und Grappas destilliert und es entstehen feinste Liköre, nunmehr in der dritten Generation. Die Südtiroler Brennerei Unterthurner bezieht alle Rohstoffe aus der Natur; fast ausschließlich aus...
Inhalt 0.5 Liter (37,20 € * / 1 Liter)
18,60 € *
Unterthurner Bauernnusseler Nocino Likör 39% (1 x 0.7 l)
Die bereits in der dritten Generation familiengeführte Brennerei Unterthurner ist in Südtirol nahe dem Ferienort Meran angesiedelt. Zahllose Preise für die hier produzierten Edelbrände, Grappa und Gins füllen ganze Regalwände, darunter...
Inhalt 0.7 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
19,60 € *
Details
Unterthurner Anisler Anislikör mit Grappa 45% (1 x 0.7 l)
Als Abschluss einer gemütliche Kaffeerunde ist dieser Ansiler eine kulinarische Offenbarung. Dieser Anislikör wird aus feinsten Grappa in Südtirol nahe Meran hergestellt. Dort ist seit 1947 Südtiroler Brennerei Unterthurner angesiedelt,...
Inhalt 0.7 Liter (27,00 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Unterthurner Zitronenlikör 28% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Likör Ursprungsland: Italien Nettofuellmenge: 0,5l (500 ml) Alkoholgehalt: 28%vol. Herstellerkontakt: Privatbrennerei Unterthurner GmbH, A.-Pattis-Str. 14, 39020, Marling, Italien
Inhalt 0.5 Liter (35,80 € * / 1 Liter)
17,90 € * 19,90 € *
Unterthurner Erdbeer Likör 28% (1 x 0.7 l)
Nur selten können Liköre aus Erdbeeren eine Jury bei einer Verkostung überzeugen. Zumeist wirken die Aromen künstlich, oder der Likör ist übersüß, um genau diesen Geschmack zu übertünchen. In der Traditionsbrennerei Unterthurner ist es...
Inhalt 0.7 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Unterthurner Amaretto Classico Likör 28% (1 x 0.7 l)
Dieser Mandellikör ist ein Klassiker und urtypisch für ganz Italien. Goldgelb glitzert die fein ausgewogen süße Köstlichkeit in einer klaren Langhalsflasche. Basis für diesen exzellenten Amaratto ist ein qualitativ hochwertiger Grappa....
Inhalt 0.7 Liter (24,14 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Unterthurner Marillen Likör 28% (1 x 0.7 l)
In den südlichen Regionen und Ländern, in denen Deutsch gesprochen wird, trägt die Aprikose den Namen Marille. Diese gehört zu den beliebtesten Ostsorten, insbesondere auch dann, wenn es um die Herstellung von feinsten Bränden geht....
Inhalt 0.7 Liter (24,86 € * / 1 Liter)
17,40 € *
Details
Unterthurner Waldhimbeere Likör 28% (1 x 0.7 l)
Berühmt für den Unterthurner Waldler aus frischen, vollreifen Waldhimbeeren, fand diese aromatische Frucht auch den Weg in die Likörabteilung der Privatbrennerei. Dort wurde mit der Erfahrung aus vier Generationen ein exquisiter Grappa...
Inhalt 0.7 Liter (25,00 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Unterthurner Holunderblüte Likör Noblesse 28% (1 x 0.5 l)
Aus der Serie Noblesse stammt dieser feinsüße Likör, dessen Grundlage ein famoser Grappa ist. Holunderblüten wurden in der Privatbrennerei Unterthurner erstmals verwendet, gesammelt in den umliegenden Gebirgstälern Südtirols. So entstand...
Inhalt 0.5 Liter (39,00 € * / 1 Liter)
19,50 € *
Unterthurner Klosterbitter Likör 28% (1 x 0.7 l)
Der heilige Amadus war Sohn eines Winzers und kannte sich mit Kräutern ebenso gut aus, wie mit der Destillation von Grappa. Als Mönch zog er im Land umher und verbreitete dabei auch das Wissen, Kräuterschnäpse herzustellen. Kein Wunder,...
Inhalt 0.7 Liter (28,43 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Unterthurner Waldhonig Likör Noblesse 28% (1 x 0.5 l)
Noblesse wird bei der Südtiroler Privatbrennerei Unterthurner eine Serie von Likören genannt, für ein exquisiter Grappa aus eigener Produktion und eher ungewöhnliche Aromalieferanten genutzt werden. Für die wichtigste Zutat sammeln...
Inhalt 0.5 Liter (37,80 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Yukon Jack Canadian Whisky-Likör 50% (1 x 1.0 l)
"Black Sheep of Canadian Liquors" prangt wie eine gutgemeinte Warnung auf dem Etikett der hoch aufragenden Vierkantflasche mit Diamantapplikationen im Halsbereich. In der Tat ist diese Likör eine herausfordernde Besonderheit, denn 50%...
Inhalt 1 Liter
44,80 € *
Southern Comfort Black Whiskey Likör 35% (1 x 0.7 l)
Der Black ist eine kräftigere Version des Flagschiffs Southern Comfort. In diesem Likör wurden die Whiskyelemente verstärkt, was auch durch den angehobenen Alkoholgehalt erreicht wurde. Dabei ist der Southern Comfort Black ebenso...
Inhalt 0.7 Liter (25,43 € * / 1 Liter)
17,80 € *
Jacopo Poli Vaca Mora Amaro 32% (1 x 0.7 l)
1898 gegründet, ist die Destilleria Jacopo Poli seit jeher für Ungewöhnliches und für Innovationen bekannt. Während andere Brennereien die hohen Investitionskosten scheuen, wurden bei Poli gleich mehrere Destillationsanlagen installiert,...
Inhalt 0.7 Liter (32,57 € * / 1 Liter)
22,80 € *
Ferdinand Saar Quince Likör 30% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Likör (Spirituose auf Ginbasis) Allergene:enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,5l (500 ml) Alkoholgehalt: 30%vol. Herstellerkontakt: Capulet & Montague LTD.,...
Inhalt 0.5 Liter (57,00 € * / 1 Liter)
28,50 € *
Torquadra Grappalikör Torfrutta Uva Moscato 21% (1 x 0.5 l)
Noten von Nuss, Traube und Honig Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Spirituose auf Grappabasis Ursprungsland: Italien Nettofuellmenge: 0,5l (500 ml) Alkoholgehalt: 21%vol. Herstellerkontakt: Distilleria Santa Teresa...
Inhalt 0.7 Liter (26,86 € * / 1 Liter)
18,80 € * 26,90 € *
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Wissenswertes über Liköre

Der Dichter Wilhelm Busch kannte die zuckersüße Versuchung: „Es ist ein Satz von altersher - wer Sorgen hat, hat auch Likör“. Nüchtern betrachtet bestehen alle Liköre aus einer Mischung aus Edelbränden oder Sprit, Zucker und für den jeweiligen Likör charakteristischen, geschmackvollen Ingredienzen. Bei Licht besehen sorgen sie auch für die verführerischen Farben.

Von süß und sahnig bis feurig und sinnlich

Dabei ist Likör im wortwörtlichen Sinn (mittellateinisch = liquor) lediglich eine Flüssigkeit in der historischen Pharmazie. Die alten Apotheker hatten sich redlich bemüht, verschiedene Heilkräuter durch süßende Zugaben einigermaßen genießbar und durch Alkohol haltbar zu machen.

Seitdem hat er es echt in sich:

  • Mindestens 100 Gramm Zucker je Liter sind im Likör, dazu Alkohol und weitere individuelle Geheimnisse.
  • Sie aromatisieren, färben und trüben den Likör in geradezu unendlichen Variationen. Es gibt kein Kräutlein, das sicher davor ist, likörtauglich zu sein, selbst Joghurt und Sahne können hinein.
  • Derartige Emulsionslikören werden dann schon mal lediglich 20 bis 25 Vol.-% erlaubt, sonst können es 35 Vol.-% sein. Liköre aus Kaffee, Kakao oder Tee halten diesbezüglich genau die Mitte und Verdünnungen zu geschmackvollen Cocktails werden gern genommen …
  • Gut bekömmlich sind die meisten Liköre darüber hinaus auf Eis, als Aperitif oder auch als Begleiter zum mobilisierenden Espresso wie Amaro, Sambuca oder Amaretto. Grundsätzlich werden sie in Fruchtsaft-, Fruchtaroma-, Bitter-, Kräuter-, Gewürz-, Emulsions-, Eier- und Honigliköre eingeteilt.

 

Bumbu Likör mit Rum 3er-Set 35% VERSANDKOSTENFREI

Berühmte Likörmarken

Nach der ganzen grauen Theorie kommen nun die bunten Flaschen reputabler Liköre ins Spiel: Bénédictine, Chartreuse, Amarettos, Grand Marnier, Cointreau, Averna, Anisette u. a. sind internationale Berühmtheiten. Delikate Whisky-Honig-Liköre sind zum Beispiel der Jack Daniel's Tennessee Honey Likör oder der Mackmyra Bee Likör Whisky & Honey aus Skandinavien.

Unterschiedliche Likör Varianten

Fruchtsaftlikören wird frischer Fruchtsaft beigegeben, 20 bis 25 Prozent sind die Regel. Er bestimmt über den Geschmack und den Namen des Produkts wie beispielsweise Cherry Brandy.

Fruchtaromaliköre erhalten ihren Geschmack durch Fruchtteile, durch ganze Früchte oder Destillate, aber niemals durch künstliche Aromen. Früchte, die durchschnittlich zu wenig Saft enthalten oder deren Aromen sich vorwiegend in den Schalen konzentriert, können nur auf diese Weise zur Likörherstellung verwendet werden, Beispiele sind Apricot Brandy oder auch Curaçao.

Gewürz-, Kräuter- und Bitterliköre enthalten Fruchtsäfte, natürliche ätherische Öle und natürliche Essenzen. Kaffee-, Kakao- und Teeliköre enthalten, was sie namentlich benennt. Emulsionsliköre sind Mischliköre wie Eierlikör oder auch der bekannte Irische Baileys mit Sahne, Schokolade, Crèmes und mit einem Zuckeranteil von 350 bis 400 Gramm pro Liter. Eierliköre sollen als Minimum 240 Gramm Eigelb und Honiglikör 300 bis 600 Gramm Bienenhonig je Liter aufweisen.

Begehrt und gepflegt

Alle lieben Likör: Allein in Deutschland werden weit mehr als 100 Millionen Liter Likör verkauft. Dabei ist das Preisniveau so unterschiedlich, wie es nur sein kann. Aber weil die Geschmäcker bekanntermaßen sehr unterschiedlich sind, präsentieren wir auf Schnaps Geist eine große Auswahl unterschiedlicher, geschmackvoller Qualitäts-Liköre zur Auswahl. Dabei liegen die Preise zwischen nur um 10 Euro für aromatischen Sahne-Likör bis 40 Euro für besondere Spitzenprodukte.

Wie lagert man einen Likör?

Für die Lagerung des Likörs reicht es, sich eine einfache Faustformel zu merken: aufrecht, kühl, trocken und dunkel. Vor allem direkte Lichteinwirkung oder gar strahlendes Sonnenlicht ist regelrecht Gift - und wer die gute Qualität seines Lieblingslikörs lange bewahren will, füllt angebrochene Spirituosen in kleinere, gut verschließbare Behältnisse um oder benutzt einen Vakuumierer, mit dessen Hilfe der Sauerstoff aus der geöffneten Likörflasche entzogen werden kann. So hat Oxidation keine Chance, Geschmack und Lebensdauer des Likörs bleiben lange erhalten.

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