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Unterthurner Waldler Original Himbeergeist 39% (0.7l)
Der Waldler Original verdankt sein einzigartig rundes, mildes Aroma der großen Erfahrung, einem ausgereiften, zugleich mutig-innovativen Brennverfahren und einer sorgfältigen Lagerung. Ausschließlich vollreife, sorgfältig von Hand...
Inhalt 0.7 Liter (28,06 € * / 1 Liter)
ab 19,64 € *
Details
6x Unterthurner Waldler Original 39% (6 x 0.7 l)
Das 6-Flaschen Set zum Sparpreis - inkl. Versand! Unvergleichbar und einzigartig, der Waldler Waldhimbeergeist von Unterthurner. Günstig, schnell und sicher bestellt hier im Online Shop. Während einer Wanderung durch die Wälder Südtirols...
Inhalt 4.2 Liter (30,67 € * / 1 Liter)
128,80 € *
3x Unterthurner Waldler Original 39% (3x0,7l)
Das 3er Set Waldler Original. Der großen Erfahrung, einem ausgereiften, zugleich mutig-innovativen Brennverfahren und einer sorgfältigen Lagerung verdankt der Waldler Original sein einzigartig rundes, mildes Aroma. Ausschließlich...
Inhalt 2.1 Liter (31,38 € * / 1 Liter)
65,90 € *
Birkenhof Alte Marille 40% (1 x 1.0 l)
Es war 1848, als im Westerwald die Destillerie Birkenhof gegründet wurde und mit der Produktion von Korn begann. Dieser Schnaps gehört noch immer zum Sortiment, genau wie die Klassiker Obstler und Kümmel. Im Laufe von inzwischen sieben...
Inhalt 1 Liter
28,76 € *
Birkenhof Alte Williams-Birne 40% (1 x 1.0 l)
1814 als Kornbrennerei im Westwald gegründet, kann Birkenhof auf eine über 200-jährige Erfahrung verweisen. Das spiegelt sich in der Alten Williams Birne wider, die nach einer besonderen Rezeptur hergestellt wird. Birkenhof hat eine...
Inhalt 1 Liter
28,17 € *
Birkenhof Haselnuss 32% (1 x 1.0 l)
Zum günstigen Preis bestellen Sie diese Spezialität aus baumgereiften Haselnüssen, die im Westerwald auf dem 1814 als Kornbrennerei gegründeten Birkenhof entstanden ist. Die über 200 Jahre Erfahrung dieser Traditionsdestillerie sind mit...
Inhalt 1 Liter
26,22 € *
Details
Unterthurner Marille 39% (1 x 0.7 l)
Obstbrände sind eine Spezialität der Privatbrennerei Unterthurner. Seit der Gründung 1947 durch Ignaz Unterthurner werden die sonnengereiften Früchte aus den Tälern Südtirols direkt vom Baum oder Strauch verwendet, was den Edelbränden...
Inhalt 0.7 Liter (30,36 € * / 1 Liter)
21,25 € *
Unterthurner Williams-Christ Birne 39% (1 x 0.7 l)
In nunmehr dritter Generation zeichnen Martina und Stephan Unterthurner für die qualitativ erstklassigen Obstbrände sowie Grappas verantwortlich, die seit 1947 in der Südtiroler Privatbrennerei hergestellt werden. Der Familienbetrieb ist...
Inhalt 0.7 Liter (33,29 € * / 1 Liter)
23,30 € *
TIPP!
Birkenhof Haselnuss 32% (1 x 0.5 l)
In Holzfässern reift diese delikate Spirituose, für die ausschließlich vollreife Haselnüsse gemahlen, sanft geröstet und mit einem Hauch von echter Vanille gewürzt werden. So entsteht ein aromatischer Tropfen, der neben seinem...
Inhalt 0.5 Liter (33,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Unterthurner Waldler Fee Special Edition 39% (1 x 0.7 l)
Die Waldler Fee – Special Edition: Generation drei des bekannten Waldler von Unterthurner. Die limitierte Version dieses Himbergeists ab sofort hier bei uns im Shop erhältlich. Er war kein Geringerer als Stephan Unterthurner selbst der,...
Inhalt 0.7 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
25,15 € * 26,22 € *
Birkenhof Alte Sorten-Set 40% (4 x 0.5 l) Himbeer-Kirsch-Marille-Birne
4-Flaschen Set á 0,5l, "Alte Sorten" von Birkenhof, holzfassgereif 1x Birkenhof Alte Himbeere 40% Für diese historischen Geiste wie die Alte Himbeere werden überlieferte Brennmethoden angewandt. Nach der sorgfältigen Destillation erfolgt...
Inhalt 0.5 Liter (134,32 € * / 1 Liter)
67,16 € * 70,48 € *
Birkenhof Alte Quetsch 40% (1 x 1.0 l)
Birkenhof Alte Quetsch ist ein Paradebeispiel dafür, dass das Fruchtaroma baumgereifter Pflaumen und Zwetschgen in der Tat in einem Obstbrand konserviert werden kann. Dieses Kunststück ist gelungen, weil Birkenhof handverlesene,...
Inhalt 1 Liter
28,85 € *
Prinz Alte Haselnuss 41% (1 x 0.5 l)
Dieser kostbare Tropfen der Brennerei Prinz zählt aufgrund seines unverwechselbaren Geschmacks zu den Klassikern der Schnäpse. Durch den intensiven Nussgeschmack gepaart mit dem weichen Abgang lässt sich der hohe Alkoholgehalt von 41 %...
Inhalt 0.5 Liter (34,90 € * / 1 Liter)
17,45 € *
Birkenhof Alte Kirsche 40% (1 x 1.0 l)
Im Westerwald 1848 gegründet, ist die Brennerei Birkenhof inzwischen auch international bekannt. Das liegt insbesondere am Whiskey und dem Gin, der in dieser innovativen Destillerie ebenso hergestellt wird, wie die traditionellen...
Inhalt 1 Liter
27,78 € *
Details
Birkenhof Alte Marille 40% (1 x 0.5 l)
Mit der Herstellung von Korn begann im Westerwald die Destillerie Birkenhof im Jahr 1848 und machte sich damit schnell einengten Namen. Zum facettenreichen Sortiment gehört inzwischen auch der überaus beliebte Birkenhof Marille, dessen...
Inhalt 0.5 Liter (32,90 € * / 1 Liter)
16,45 € *
Birkenhof Alte Williams-Birne 40% (1 x 0.5 l)
Im Westerwald machte sich ab 1848 die damalige Kornbrennerei mit ihren Produkten schnell einen guten Namen. Inzwischen wird der Betrieb in der siebten Generation geführt und das Warensortiment wurde deutlich erweitert. Dazu gehört auch...
Inhalt 0.5 Liter (34,90 € * / 1 Liter)
17,45 € *
Birkenhof Edition Feine Spirituosen (6 x 0.02 l)
6-Miniaturflaschen á 0,02l, "fassgereift"-Set von Birkenhof Brennerei 1x Birkenhof Alte Himbeere 40%, 2cl Für diese historischen Geiste wie die Alte Himbeere werden überlieferte Brennmethoden angewandt. Nach der sorgfältigen Destillation...
Inhalt 0.12 Liter (73,00 € * / 1 Liter)
8,76 € * 14,62 € *
Unterthurner Waldler Fee Special Edition 39% (3 x 0.7 l)
Das 3er-Pack: Die Waldler Fee – Special Edition: Generation drei des bekannten Waldler von Unterthurner. Die limitierte Version dieses Himbergeists ab sofort hier bei uns im Shop erhältlich. Er war kein Geringerer als Stephan...
Inhalt 2.1 Liter (33,42 € * / 1 Liter)
70,18 € * 78,67 € *
Prinz Alte Haus-Zwetschke 41% (1 x 0.5 l)
Die Alte Haus-Zwetschke ist herrlich mild im Geschmack, mit einer angenehmen Süße und einer fabelhaften Fruchtintensität und beweist damit, dass ein Pflaumenschnaps unterschiedliche Facetten besitze kann. Wie wird die Alte Haus-Zwetschke...
Inhalt 0.5 Liter (34,12 € * / 1 Liter)
17,06 € *
Prinz Obstler Schnaps 40% (1 x 1.0 l)
Sie wollen einen Obstler ohne Aufstoßen, Brennen, Beißen und strengen Alkoholgeruch? Prinz trägt mit diesem Destillat zur Imagepflege des Obstlers bei, denn dieser Schnaps ist in der Tat ein reueloser Genuss. Basis für die fruchtig-milde...
Inhalt 1 Liter
15,11 € *
12x Unterthurner Waldler Original 39% (12 x 0.7 l)
In der 1947 gegründeten Privatbrennerei experimentiert von Beginn an Ignaz Unterthurner mit verschiedensten Brennverfahren und neuen Techniken zur Verarbeitung sowie Lagerung. In der dritten Generation des Traditionsbetriebes führte ein...
Inhalt 8.4 Liter (28,37 € * / 1 Liter)
238,28 € * 256,17 € *
Unterthurner Carina Williams Birne 39% (1 x 0.7 l)
Der verheißungsvolle rote Kussmund ist das markante und sympathische Markenzeichen für die Serie Carina aus der Südtiroler Privatbrennerei Unterthurner. Für diese neue Produktreihe mit bislang drei fruchtigen Edelbränden wird eine neu...
Inhalt 0.7 Liter (33,14 € * / 1 Liter)
23,20 € *
Birkenhof Alte Himbeere 40% (1 x 0.5 l)
Im Westerwald wird in der Brennerei Birkenhof mit großer Erfahrung in der siebten Generation ein Spirituosensortiment produziert, das inzwischen mehrfach mit dem Staatsehrenpreis der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz prämiert wurde....
Inhalt 0.5 Liter (35,88 € * / 1 Liter)
17,94 € *
Details
Unterthurner Zwetschge 39% (1 x 0.7 l)
Als Ignaz Unterthurner nördlich der Südtiroler Landeshauptstadt Bozen nahe Meran seine Brennerei 1947 eröffnete, war dies der Beginn einer einzigartigen Erfolgsgeschichte. Gegenwärtig wird das traditionsreiche Familienunternehmen in der...
Inhalt 0.7 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
25,15 € *
Unterthurner Morgenduft Apfel 39% (1 x 0.7 l)
Wer im Spätsommer oder Herbst die Südtiroler Privatbrennerei Unterthurner in Marling südlich von dran besucht, sollte unbedingt hinter dem Anwesen einen kleinen Spaziergang über die Streuobstwiesen genießen. Hier stehen die Apfelbäume,...
Inhalt 0.7 Liter (31,33 € * / 1 Liter)
21,93 € *
Birkenhof Alte Quetsch 40% (1 x 0.5 l)
Unter Brennmeistern sind Pflaumen und Zwetschgen gern gesehene Früchte, soll ein Likör hergestellt werden. Allerdings werden viel Sachverstand, Erfahrung und das Gefühl für den richtigen Moment benötigt, soll dass Aroma in einem...
Inhalt 0.5 Liter (36,06 € * / 1 Liter)
18,03 € *
TIPP!
Unterthurner Probierset 39% (4 x 0.2 l)
Probierpaket von Unterthurner aus Südtirol, jeweils 0,2l 1 x Unterthurner Waldler Waldhimbeergeist 1 x Unterthurner Williams-Christ-Birne 1 x Unterthurner Marille 1 x Unterthurner Bauernnusseler Nocino Angaben zur Lebensmittelverordnung:...
Inhalt 0.8 Liter (48,73 € * / 1 Liter)
38,98 € * 42,79 € *
Prinz Marillen Schnaps 40% (1 x 1.0 l)
Verwöhnt vom Klima nahe dem Bodensee, werden im Leiblachtal und am Zugang zum Alpenhauptkamm Früchte von Bäumen geerntet, die bis zu 130 Jahre alt sind. In der 1886 gegründeten Feinbrennerei Prinz im österreichischen Hörbranz werden aus...
Inhalt 1 Liter
23,20 € *
Details
Unterthurner Waldler Noblesse 39% (1 x 0.5 l)
Ignaz Unterthurner legt mit seinen fruchtigen Obstbränden den Grundstein zur Erfolgsgeschichte dieses Südtiroler Unternehmens, das seit der Gründung 1947 in Familienbesitz ist. Der heutige Seniorchef Alois Unterthurner entwickelte das...
Inhalt 0.5 Liter (51,66 € * / 1 Liter)
25,83 € *
Unterthurner Waldler Barrique 39% (1 x 0.5 l)
Der heutige Seniorchef Alois Unterthurner lernte das Handwerk der Schnaps-Destillation von seinem Vater Ignaz, der die Brennerei Unterthurner 1947 nördlich der Südtiroler Landeshauptstadt Bozen in der Region um Meran gründete. Und er...
Inhalt 0.5 Liter (50,30 € * / 1 Liter)
25,15 € *
Unterthurner Carina Pfirsich 39% (1 x 0.7 l)
Carina ist eine neu entwickelte Serie feinster Brände aus der Südtiroler Privatbrennerei Unterthurner, die seit 1947 nahe Meran angesiedelt ist. Für diesen vortrefflich ausgewogenen und milden Edelbrand wurde eine Designerflasche mit...
Inhalt 0.7 Liter (32,87 € * / 1 Liter)
23,01 € *
Rochelt Williamsbirne 50% (1 x 0.35 l)
Seit 1989 werden im beschaulichen Tiroler Ort Fritzens direkt am Ufer des Inn feinste Obstbrände destilliert. Kaum 15 Kilometer östlich von Innsbruck und nur einen Steinwurf von den berühmten Swarovski Kristallwelten entfernt,...
Inhalt 0.35 Liter (392,43 € * / 1 Liter)
137,35 € *
Details
Pircher Williams Christbirnen Edelbrand 40% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Brände Ursprungsland: Italien Nettofuellmenge: 0,5l (500 ml) Alkoholgehalt: 40 %vol. Herstellerkontakt: Pircher Brennerei, Bozner Strasse 17, 39011, Lana, Italien
Inhalt 0.5 Liter (55,76 € * / 1 Liter)
27,88 € *
Prinz Komplett-Set | Alte Sorten 41% (7 x 0.2 l)
Mild und leicht fruchtig-süß mit einer dezenten Holzfassnote – das ist der Geschmack der beliebten Alten Sorten von Prinz. Die Fasslagerung ist ausschlaggebend für den Charakter und den typischen Bernstein-Farbton der Alten Sorten. Je...
Inhalt 1.4 Liter (46,41 € * / 1 Liter)
64,98 € * 68,14 € *
Birkenhof Exclusive Williams Birnenbrand 42% (1 x 0.5 l)
Die Birnen für diesen exklusiven Edelbrand stammen aus dem Rhonetal und teilweise aus dem Norden Italiens, denn es wurden Früchte mit außergewöhnlich intensivem Aroma benötigt. Für jeden Liter Edelbrand wurden acht Kilogramm Obst...
Inhalt 0.5 Liter (48,34 € * / 1 Liter)
24,17 € *
Prinz Haselnuss Schnaps 40% (1 x 1.0 l)
Im Leiblachtal und damit klimatisch in der Region Bodensee, wurde 1886 die Fein-Brennerei Prinz gegründet. Das in der vierten Generation betriebene Familienunternehmen pflegt österreichische Destillationsverfahren und hat mit dem Prinz...
Inhalt 1 Liter
23,30 € *
Unterthurner Carina Set gemischt: Williams Birne, Erdbeere und...
1947 gründete Ignaz Unterthurner in Südtirol nahe Meran diese Obstbrennerei, die heute international einen exzellenten Ruf genießt und regelmäßig renommierte Preise einfährt. Und der Firmengründer erlebte eine unterhaltsame...
Inhalt 53.1 Liter (1,22 € * / 1 Liter)
64,98 € * 69,60 € *
TIPP!
Ziegler Waldhimbeergeist 43% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Geist Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 43%vol. Herstellerkontakt: Gebr. J. & M. Ziegler GmbH , Hauptstraße 26 , 97896, Freudenberg, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (84,87 € * / 1 Liter)
59,41 € *
Birkenhof Exclusive Williamsbirne mit Honig 38% (1 x 0.5 l)
Dank Experimentierfreude und Innovationsgeist entstand dieser Williamsbirnenbrand. Dazu wurde der bereits im Labor vorhandene Imkerhonig mit dem Williamsbirnenbrand zusammengeführt. Auf diese Weise wurde auf Anhieb ein großartiges...
Inhalt 0.5 Liter (48,54 € * / 1 Liter)
24,27 € *
Birkenhof Exclusive Kirschbrand 40% (1 x 0.5 l)
Mit dem Birkenhof Exclusive Kirschbrand hat das Familienunternehmen einen geradezu perfekten Edelbrand kreiert. Dafür wurde ein hoher Aufwand betrieben, denn jede einzelne Frucht wurde von Hand geerntet, auf ihren einwandfreien Zustand...
Inhalt 0.5 Liter (44,46 € * / 1 Liter)
22,23 € *
Gölles Himbeer Edelbrand 43% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Brände Ursprungsland: Österreich Nettofuellmenge: 0,7l (700 ml) Alkoholgehalt: 43 %vol. Herstellerkontakt: Manufaktur Gölles, Stang 52, 8333 Riegersburg, Österreich
Inhalt 0.7 Liter (190,64 € * / 1 Liter)
133,45 € * 149,05 € *
Prinz Williams-Birnen Schnaps 40% (1 x 1.0 l)
Im Leiblachtal, im österreichischen Ort Hörbranz profitiert die Feinbrennerei Prinz vom Bodenseeklima und der frischen Luft am Alpenhauptkamm. Beides beschert dem Familienunternehmen in vierter Generation Williams Birnen von bester...
Inhalt 1 Liter
22,23 € *
Prinz Honig Birnerla 34% (1 x 1.0 l)
Mild und angenehm süß sind Brände aus der Prinz „erla-Reihe“, die als purer Genuss mit etwas geringerem Alkoholgehalt angeboten werden. Die verwendeten Früchte gehören ausschließlich zur Marktqualität, was diesem feinen Destillat ein...
Inhalt 1 Liter
21,35 € *
Rochelt Wachauer Marille 50% (1 x 0.7 l) inkl. Pfand
Bereits die dunkelgrüne Flasche ist ungewöhnlich. Nicht nur das Dekor im Stil des Diamantschliffs beeindruckt, sondern auch die Tatsache, das diese Zierde mit Ähnlichkeit zur Tiroler Zangenflasche mit Pfand versehen ist. Das kunstvolle...
Inhalt 0.7 Liter (360,26 € * / 1 Liter)
252,18 € *
Details
Rochelt Wachauer Marille 50% (1 x 0.35 l)
Bereits die dunkelgrüne Flasche ist ungewöhnlich. Nicht nur das Dekor im Stil des Diamantschliffs beeindruckt, sondern auch die Tatsache, das diese Zierde mit Ähnlichkeit zur Tiroler Zangenflasche mit Pfand versehen ist. Das kunstvolle...
Inhalt 0.35 Liter (442,29 € * / 1 Liter)
154,80 € *
TIPP!
Ziegler Wildkirsch No.1 43% (1 x 0.7 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Brand Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 43%vol. Herstellerkontakt: Gebr. J. & M. Ziegler GmbH , Hauptstraße 26 , 97896, Freudenberg, Deutschland
Inhalt 0.7 Liter (152,90 € * / 1 Liter)
107,03 € * 125,65 € *
Vallendar Bananenbrand Ruanda-Rwanda 40% (1 x 0.5 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Brände Ursprungsland: Deutschland Nettofuellmenge: 0,5l (500 ml) Alkoholgehalt: 40 %vol. Herstellerkontakt: Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG, Hauptstr. 11, 56829, Kail,...
Inhalt 0.5 Liter (62,00 € * / 1 Liter)
31,00 € * 31,10 € *
Prinz Alte Marille 41% (1 x 0.7 l)
Ohne männliche Obstbrandliebhaber zu verschrecken, präsentiert dieser edle Geist einen leicht femininen Charakter. Für die Kaffeerunde unter Freundinnen, aber auch für die deftige Brotzeit bestellen Sie den Prinz Alte Marille in der...
Inhalt 0.7 Liter (37,31 € * / 1 Liter)
26,12 € *
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Was zeichnet einen typischen Edelbrand aus?

Edelbrände in Österreich sprechen von höchster Qualität. Gerne werden diese bekömmlichen Brände auch als ehrenhaft und kultivierend bezeichnet, um ihren hohen Wert noch weiter zu verdeutlichen.

Welche Fruchtsorte dafür verwendet wird, müssen Liebhaber selbst entscheiden. Bei uns auf Schnaps Geist finden Sie neben Edelbränden aus diversen Obst- und Fruchsorten aber auch fassgelagerte Brände oder auch beliebte Nuss-Schnäpe von PrinzUnterthurner oder auch Birkenhof.

Wie wird ein Edelbrand hergestellt?

Um den reinen und unverkennbaren Geschmack eines Edelbrandes zu erreichen, werden durchaus nur veredelte Früchte für die Destillation verwendet. Spirituosen dieser Art können aus unterschiedlichen Obstsorten gewonnen werden. Um daher keine wichtigen Aromen zu verlieren, wird dieses Obst nach der Ernte sofort eingemaischt. Das zügige Aufreißen sowie Quetschen des Obstes bewirkt, dass der Saft um einiges besser abfließen kann und ergiebiger wird.

Ein echter Edelbrand zeichnet sich durch seinen intensiven Duft und Geschmack aus. Da es bei einem Edelbrand einzig und allein um Reinheit geht, wird meist auf die Beifügung von Zucker gänzlich verzichtet. Es ist allerdings eine Zugabe von bis zu zehn Gramm pro Liter möglich.

Um dem Edelbrand trotzdem eine gewisse Süße zu verleihen, wird während der Destillation präzise darauf geachtet, keinen innewohnenden Fruchtzucker des Obstes zu verlieren. Jegliches Färben oder Aromatisieren der Spirituose ist ebenfalls nicht erlaubt.

Kommt es bei einem Edelbrand zu einer Beifügung von maximal einem Drittel Alkohol, muss dieses Produkt mit dem Namen Schnaps oder Obstschnaps bezeichnet werden. Dasselbe gilt auch für Destillate, die aus mehreren Fruchtarten hergestellt sind.

Was sind bekannte Edelbrände?

Zu den bekanntesten Obstsorten zählen unter anderem Himbeeren, Birnen, Zirben, Äpfel, Marillen, Kirschen oder Heidelbeeren. Auch Weichsel, Ribisel, Hirschbeere, Kletze, Holler oder Elsbeere sind beliebte Sorten. Hinzu kommen auch ausgefallene Früchte wie Mispeln, Hagebutten oder die Kornelkirschen.

 

Unterthurner Waldler Original Edelbrand

Wie wird ein Edelbrand destilliert?

Es ist notwendig, bei der Destillierung genau darauf zu achten, dass die 86 Prozent an Alkohol nicht überschritten werden. Kommt es jedoch zu einem erhöhten Prozentanteil, bleiben die gewünschten Frucht-Aromen nicht länger im zukünftigen Edelbrand enthalten.

Grundsätzlich wird für die Herstellung ein doppelter Brennvorgang eingesetzt, um die exakte Stärke sowie gleichzeitige Milde zu erreichen.

Viele größere Häuser haben es sich jedoch zur Aufgabe gemacht, Edelbrände mithilfe einer weiteren Methode herzustellen, wobei in diesem Fall ein enormes Wissen über die Beibehaltung der Aromen im Spiel sein muss. Darüber hinaus müssen Einzelheiten über primäre, sekundäre und tertiäre Aromen weitgehend bekannt sein, um diesen Vorgang erfolgreich durchführen zu können.

Lagerung eines Edelbrandes

Am weitesten verbreitet ist die Einlagerung in einem offenen Gefäß. Diese Behältnisse können entweder aus Stein oder Glas bestehen und bieten eine hervorragende Möglichkeit, den frischen Edelbrand einzulagern.

Die Besonderheiten von Edelbränden

  • Es gilt jedoch zu wissen, dass Edelbrand – im Gegensatz zu Whisky – nicht über die Jahre hinweg reifer wird, sondern innerhalb der nächsten zwei Jahre verbraucht werden muss.
  • Eine weitere Möglichkeit besteht darin, den Brand in einem Fass zu lagern. Jedoch wird dies von Kennern nicht gerne gesehen, da der holzige Geschmack kein erstrebenswertes Ziel ist.

Das richtige Glas für einen Edelbrand

Grundsätzlich werden meist Nosing-Gläser verwendet, da hierbei die größte Gaumenfreude gegeben ist. Nicht nur das Aroma, sondern auch das wunderbare Fruchtspiel gepaart mit Milde kommt in diesem Fall am besten zum Vorschein.

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