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Rochelt Mirabelle Jahrgang 2007 50% (1 x 0.35 l) inkl. Pfand

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Produktinformationen "Rochelt Mirabelle Jahrgang 2007 50% (1 x 0.35 l) inkl. Pfand"

Als Günter Rochelt 1989 seine Brennerei in Tirol gründete, tat er dies von Beginn an mit dem Anspruch, ausschließlich feinste, hochklassige Brände zu destillieren. Drei Jahrzehnte später lässt sich nur bescheinigen, dass ihm dies in jeder Beziehung geglückt ist.

Im Weinviertel bleiben die Früchte so lange an den Bäumen und Sträuchern, bis sie vollreif und saftig vorsichtig von geschulten Händen geerntet werden. Selbst beim einmaischen geht Rochelt seinen eigenen Weg. Es werden keine zusätzlichen Hefen verwendet, denn die natürlichen auf dem Obst übernehmen den Job der Gärung. Das dauert zwar deutlich länger, dafür ist das Ergebnis um so fruchtiger und geschmacksintensiver.

Der Rochelt Mirabelle Jahrgang 2007 wurde zweifach schonend im Kupferkessel destilliert und anschließend in offenen Glasballons für vier Jahre im Reiferaum eingelagert. Dieses Verfahren bewirkt, dass der scharfe, unerwünschte Alkoholgeschmack verfliegt. Was bleibt ist ein hocharomatischer Obstbrand der Extraklasse. Dieser wird in einzigartigen Flaschen aus dunkelgrünem Glas mit Diamantschliffdekor abgefüllt, deren Design den traditionellen Tiroler Zangenflaschen nahe kommt. Und auch diese dekorativen Behältnisse sind außergewöhnlich, denn es sind Pfandflasche. Allerdings kehren nur wenige davon in die Brennerei zurück, denn obwohl das Pfand recht hoch ist, ist die Flasche einfach zu attraktiv, um sie zurückzugeben. 

Rochelts Mirabelle zeichnet ein gradliniger Charakter aus. Die Frucht ist von der Nase über den Geschmack bis zum sanften, lang anhaltenden Abgang ein beständiger Genuss von frische mit leicht floralem Unterton. Dieser Obstbrand der Spitzenklasse zeigt deutlich, was mit Können, Begeisterung für das Handwerk und mit viel Erfahrung möglich ist. Mit diesem feinaromatischen, vollmundigen Obstbrand kaufen Sie perfekte Harmonie vom ersten bis zum letzten Tropfen.  

Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Art des Artikels: Brände
Ursprungsland: Österreich
Nettofuellmenge: 0,35l (350 ml)
Alkoholgehalt: 50 %vol.
Herstellerkontakt: Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2, A - 6122, Fritzens, Österreich

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