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Ruinart Rosé Brut im Geschenkkarton 12,5% (1 x 0.75 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Champagner Allergene: kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten Ursprungsland: Frankreich Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 12,5%vol....
Inhalt 0.75 Liter (106,40 € * / 1 Liter)
79,80 € *
Ruinart Brut im Geschenkkarton 12,5% (1 x 0.75 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Champagner Allergene: Kann Sulfite, Albumin und Lysozym vom Ei und Eiprotein enthalten Ursprungsland: Frankreich Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 12,5%vol....
Inhalt 0.75 Liter (79,73 € * / 1 Liter)
59,80 € *
Moet & Chandon Holzbox mit 2x Ice Imperial Champagne + 4 Gläser (2...
Setinhalt: 2 x 0,75l Moet & Chandon Ice Imperial 4 Ice Imperial Gläser Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Champagner Allergene: enthält Sulfite Ursprungsland: Frankreich Nettofuellmenge: 2x 0,75 l (1500 ml)...
Inhalt 1.5 Liter (103,67 € * / 1 Liter)
155,50 € *
Moet & Chandon Champagne Imperial Diamond Suit 12% (1 x 0.75 l)
Champagner mit Ice Jacket ! Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Champagner Allergene: enthält Sulfite Ursprungsland: Frankreich Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 12%vol. Herstellerkontakt: Moët Hennessy...
Inhalt 0.75 Liter (66,65 € * / 1 Liter)
49,99 € *
Perrier Jouet Grand Brut 12% Geschenkset mit 2 Gläsern (1 x 0.75 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Champagner Allergene: Schwefeldioxid & Sulfite Ursprungsland: Frankreich Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 12%vol. Herstellerkontakt: Perrier-Jouet, 26 Ave de Champagne,...
Inhalt 0.75 Liter (53,07 € * / 1 Liter)
39,80 € *
Veuve Clicquot Brut im Ice Jacket 12% (1 x 0.75 l)
Champagner mit Ice Jacket - hält den gekühlten Champagner bis zu 2 Stunden auf Trinktemperatur. Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Champagner Allergene: enthält Sulfite Ursprungsland: Frankreich Nettofuellmenge: 0,75 l...
Inhalt 0.75 Liter (66,40 € * / 1 Liter)
49,80 € *
Veuve Clicquot Rose im Ice Jacket 12% (1 x 0.75 l)
Champagner mit Ice Jacket - hält den gekühlten Champagner bis zu 2 Stunden auf Trinktemperatur. Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Champagner Allergene: enthält Sulfite Ursprungsland: Frankreich Nettofuellmenge: 0,75 l...
Inhalt 0.75 Liter (79,73 € * / 1 Liter)
59,80 € *
Gancia Schaumwein Cuvée 18 Mesi Rose Brut 12% (1 x 0.75 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Schaumwein-Spumante Allergene: enthält Sulfite Ursprungsland: Italien Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 12%vol. Herstellerkontakt: F.LLI Gancia & C. SpA Canelli, Corso...
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Gancia Spumante Blanc de Blancs 11,5% (1 x 0.75 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Schaumwein-Spumante Allergene: enthält Sulfite Ursprungsland: Italien Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 11,5%vol. Herstellerkontakt: F.LLI Gancia & C. SpA Canelli, Corso...
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € * / 1 Liter)
8,99 € *
Gancia Prosecco D.O.C Brut 11,5% (1 x 0.75 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Prosecco Allergene: enthält Sulfite Ursprungsland: Italien Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 11,5%vol. Herstellerkontakt: F.LLI Gancia & C. SpA Canelli, Corso Libertà,...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Gancia Schaumwein Cuvée 18 Mesi Brut 12% (1 x 0.75 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Schaumwein-Spumante Allergene: enthält Sulfite Ursprungsland: Italien Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 12%vol. Herstellerkontakt: F.LLI Gancia & C. SpA Canelli, Corso...
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
26,90 € *
Moet & Chandon Champagne Nectar Imperial Diamond Suit 12% (1 x 0.75 l)
Champagner mit Ice Jacket ! Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Champagner Allergene: enthält Sulfite Ursprungsland: Frankreich Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 12%vol. Herstellerkontakt: Moët Hennessy...
Inhalt 0.75 Liter (73,20 € * / 1 Liter)
54,90 € *
Moet & Chandon Champagne Rose Imperial Diamond Suit 12% (1 x 0.75 l)
Champagner mit Ice Jacket ! Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Champagner Allergene: enthält Sulfite Ursprungsland: Frankreich Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 12%vol. Herstellerkontakt: Moët Hennessy...
Inhalt 0.75 Liter (79,73 € * / 1 Liter)
59,80 € *
Robert Moncuit Champagne Brut Blanc de Blancs 12% (1 x 0.75 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Champagner Allergene: enthält Sulfite Ursprungsland: Frankreich Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 12%vol. Herstellerkontakt: Robert Moncuit, 2 Place de la Gare, 51190 Le...
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
34,90 € *
Lanson Champagne Black Label Brut 12,5% (1 x 0.75 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Champagner Allergene: enthält Schwefeldioxid & Sulfite Ursprungsland: Frankreich Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 12,5%vol. Herstellerkontakt: BORCO-MARKEN-IMPORT,...
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
34,90 € *
Gancia Asti D.O.C.G. Dolce 7,5% (1 x 0.75 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Schaumwein Allergene: enthält Sulfite Ursprungsland: Italien Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 7,5%vol. Herstellerkontakt: F.LLI Gancia & C. SpA Canelli, Corso Libertà,...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Gancia Spumante Pinot de Pinot Rose Brut 11,5% (1 x 0.75 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Schaumwein-Spumante Allergene: enthält Sulfite Ursprungsland: Italien Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 11,5%vol. Herstellerkontakt: F.LLI Gancia & C. SpA Canelli, Corso...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Gancia Cuvée 60 Mesi Brut Alta Langa Riserva 2010 | 12,5% (1 x 0.75 l)
Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Schaumwein-Spumante Allergene: enthält Sulfite Ursprungsland: Italien Nettofuellmenge: 0,75 l (750 ml) Alkoholgehalt: 12,5%vol. Herstellerkontakt: F.LLI Gancia & C. SpA Canelli, Corso...
Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
34,90 € *

Champagner – Edel und perfekt für jeden Anlass



Die Region Champagne in Frankreich ist ein stolzes Gebiet, besonders in Bezug auf die Weinberge und die Menschen, welche das Anbaugebiet der Reben pflegen und mit einem einzigartigen Produkt, dem echten Champagner, würdigen.

Die Tatsache, dass es sich beim Champagner um einen Wein handelt, ist nicht allen bewusst.Im Gegensatz zum herkömmlichen Wein ist der Champagner ein Schaumwein. Er ist grundsätzlich etwas Besonderes und Einzigartiges, insbesondere aus der Region von Champagne.



Geschützte Bezeichnung



Das Anbaugebiet mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Champagne wurde im Jahr 1927 gesetzlich auf 34.000 Hektar begrenzt. Ein Schaumwein darf nur als Champagner bezeichnet werden, wenn dieser im begrenzten Anbaugebiet der Champagne in Frankreich angebaut und auch gekeltert wird. Trotzdem wird immer wieder versucht, den Namen für andere Schaumweine zu gebrauchen.



Die vielfältigen Regionen des Weinanbaugebietes Champagne

  • 

In der Montagne de Reims, nördlich von Frankreich, wächst die kraftvolle Rebsorte Pinot Noir und verleiht dem Rosé-Champagner aus dem Marne-Tal die Fruchtigkeit.
  • Auf dem Kreideboden an der Côte des Blancs, südlich von Epernay, gedeiht die Rebsorte Chardonnay. 

  • Weiter südlich, an der Côte des Bar mit dem Kontinentalklima, wird der leichte Pinot Noir angebaut. 
Diese mosaikähnlichen Mikro-Terroirs verleihen dem Schaumwein seine unverwechselbare Identität.



 

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Herstellung



Der Blanc de Blancs wird aus weißen Trauben gekelterter, während der Blanc de Noirs ausschließlich aus den dunklen Trauben mit ihrem hellen Fruchtfleisch hergestellt wird.
 


Für die Herstellung von Rosé-Champagner gibt es zwei Varianten:


Die kurze Hülsenmaischung der roten Trauben, um ihnen einen Teil der Farbstoffe zu entziehen, oder der Verschnitt von roten und weißen Trauben. Die „Méthode champenoise“ gilt als weltweite Referenz und ist ein zwingend vorgeschriebenes Verfahren für die Herstellung. 
Das markengeschützte Produkt aus der Champagne ist der einzige französische Schaumwein, welcher aus einer Mischung von roten und weißen Trauben hergestellt werden darf.

 Die Winzer haben die Methode zur Herstellung von Champagner über Jahrhunderte hinweg gelernt und weitergegeben.


Nach der richtigen Assemblage wird, nach der Zugabe von Rohr- oder Rübenzucker sowie Hefe, die Flaschengärung herbeigeführt. Erst durch die gebildete Kohlensäure und sowie dem leicht angestiegenen Alkoholgehalt ist er lagerfähig. 
Anfänglich verblieb die Hefe von der zweiten Gärung in der Flasche und der Champagner war trüb. Madame Clicquot, bekannt als große Dame der Champagne, hat die Herstellung im 18. Jahrhundert hinterfragt und perfektioniert. Die Flaschen wurden von nun an kopfüber durchgerüttelt und der angesammelte Hefepfropfen aus dem Flaschenhals degorgiert. 



Weltkulturerbe der UNESCO



Seit dem Jahr 2015 ist die Region Champagne ein Teil des Weltkulturerbes der UNESCO. Dazu gehören die Rebberge, die Weingüter sowie die Weinkellereien. Die mehr als bedeutende Auszeichnung anerkennt nicht nur das Weinanbaugebiet und die Kulturlandschaft sowie die Verarbeitung und Herstellung der Trauben, sondern auch die Arbeit der Winzer, welche ein einzigartiges Produkt erzeugen und schützen.



Champagner – der prickelnde Hochgenuss



Sowohl die Alchemie der Assemblage, die Vielfalt der Terroirs als auch die faszinierenden Weinkellereien lässt keine Wünsche offen; Champagner erfreut zu jeder Jahreszeit und bei jedem Anlass.



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