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Bunratty Potcheen bezeichnet sich als irischer Mondschein in der Tradition der illegalen Brände aus der Zeit der Prohibition. Damit kann und darf er mit allem hergestellt werden, was die Brennerei in die Hände bekommt. Getreidesorten,...
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Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whiskey *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Irland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 40%vol. Herstellerkontakt: Castle Brands, Inc. 122 East 42nd Street Suite 4700...
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Details
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Angaben zur Lebensmittelverordnung: Art des Artikels: Whiskey *mit Farbstoff: Zuckerkulör Ursprungsland: Schottland Nettofuellmenge: 0,7 l (700 ml) Alkoholgehalt: 55,3%vol. Herstellerkontakt: The Bow St. Distillery, Bow St, Smithfield...
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Hierbei handelt es sich um einen Irish Blended Whiskey aus der Lambay-Serie, der nach Lambay Island vor der Ostküste Irlands benannt ist. Wasser von dem Eiland wird genutzt, um den Ren auf Trinkstärke zu bringen, bevor er abgefüllt wird....
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Der nach dem südlichsten Punkt Irlands benannte Mizen Head 14 Year Old wurde von West Cork Distillers destilliert und gelagert. Dabei musste dieser Ire 14 Jahre in einem ehemaligen Bourbon-Fass schlafen, bevor er für 6 Monate in einem...
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Hyde Irish Whiskey No.8 Stout Cask Finished 43% (1 x 0.7 l)
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Irland – die zweitgrößte Whisky Nation mit langer Tradition

Irland steht beim Thema Whisky zwar häufig im Schatten Schottlands, dennoch handelt es sich hierbei um einen der bedeutendsten Whiskyproduzenten weltweit. Wobei es hier vor allem die Mönche waren, die dank Pilger- sowie Missionsreisen durch ganz Europa den Herstellungsprozess von Parfum kennenlernten. Das auf diese Weise erlernte Destillationsverfahren wurde zurück in Irland auch beim Brennen von Alkohol angewendet, um diesen zu aromatisieren.

In ca. 12 aktiven Brennereien wird bis heute Whiskey hergestellt und das mit den verschiedensten Getreidesorten wie zum Beispiel Roggen, Gerste oder natürlich Weizen.

 

Teeling Revival 15 YO Muscat Barrels

Während sich der schottische Whisky durch seinen sehr torflastigen Geschmack auszeichnet, ist das bei der irischen Variante nicht der Fall, was dadurch zu erklären ist, dass man in Irland darauf verzichtet, das benötigte Malz über dem Torffeuer zu darren.

Bekannte irische Whisky Marken sind unter anderem BushmillsRedbreastTeeling. Auch hier gibt es Exemplare die sich auch als Wertanlage lohnen.

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